O chef Alessandro Ramos ensinou uma receita de camarão à provençal com purê de macaxeira que é preparada em apenas 15 minutos. O prato é uma opção para o almoço da Páscoa.
Além de rápida, a receita completa com os dois acompanhamentos sugeridos pelo chef, arroz com brócolis e batata sauté, custa em média R$ 20. A receita serve bem duas pessoas.
Para deixar o prato com um toque ainda mais nordestino, o chef Alessandro Ramos, do restaurante Picuí Frutos do Mar, disse que a manteiga e o azeite usados na receita podem ser substituídos por manteiga da terra.
Nenhum comentário:
Postar um comentário